Foies de volaille poêlés

Nettoyez bien les foies en les passant à l'eau fraîche et queleque gouttes de citron ; essuyez avec un papier absorbant.

Faites revenir de l'ognion haché dans une poêle avec un peu d'huile végétale+huile d'olive, ensuite rajouter foies de volaille, mettre un peu de sel+ poivre+cumin+ une feuille de laurier mélanger bien et laisser cuire pendant 10 min environ.

Dans une assiètes puis rajouter un peu de persil haché par dessus et c'est prêt.

Bonne dégustation !!!