Gâteau facile

Préchauffez votre four à 180°.

Séparer les blancs des jaunes.

Ajouter aux jaunes le sucre et le sucre vanillé.

Mélanger jusqu'à blanchissement.

Rajouter la farine, la levure, le lait et l'huile.

Mélanger à fin d'obtenir une pâte homogène.

Ajouter une pincée de sel aux blancs et les monter en neige.

Les incorporer à la pâte puis mélangez.

Beurrez un moule et y verser la pâte.

Mettre au four entre 20 et 40 minutes suivant la chaleur de votre four.

Ps : variante, vous pouvez napper votre gâteau avec un nappage au chocolat (60g de chocolat dessert + environ 1 c. à. s de beurre).