Quiche lorraine "revisitée"...

200 G de farine 1/2 L de lait1 Càs d'huile d'olives 4 Oeufs Sel Poivre Jambon haché ou en cubes Lardons fumés et 100 g de gruyère rapé.

L'idée est de rassembler tous les ingrédients, et de mélanger ou mixer, et de mettre le tout dans un plat beurré et fariné.

Faire cuire 40 à 50 mn thermostat 4/5, en surveillant.

On a une quiche/flan... Délicieuse !

Je réalise régulièrement cette recette, et franchement tout le monde aime et moi aussi, car vraiment très simple et bonne !