Abricot au plat

Dans une petite casserole verser l'eau ajouter la lavande le miel et le sucre porter a ébullition sortir du feux et laisser infuser 10 minutes filtrer couper les abricots en 2 et les faire pocher 5 minutes sortir délicatement les abricot et retirer la peau faire reduire le sirop de moitié une fois refroidi ajouter au yaourts disposer joliment sur l'assiette de maniére a rappeler un oeuf au plat accompagner de nusli.