1 Échalote4 Filet de poulet1 Pot de crème fraiche épaisse (20 cl)2 Cuillère de moutarde forte20G de beurre1 Cuillère a soupe d 'huile d'olive
Dans une sauteuse, mettre le beurre et l'huile, ajouter l'échalote, faire revenir ajouter les filets de poulet couper en dés, les laisser revenir 5 minute.
Pendant ce temp la mélanger la moutarde a la crème fraiche.
Lorsque le poulet est doré ajouter le mélange et laisser cuire 15 minutesa feux doux. Servez avec du riz sauvage.
Publié par perrinfrancoise - https://www.lesfoodies.com/micheljtm