Pizza au chorizo et ratatouille

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Papier Cuisson, Pâte à pizza, 4 Rondelles de chorizo, 4 Rondelles de tomate, Une boite de ratatouille ( ou de la ratatouille faite maison ) gruyère rapé, Thym, Pesto, Un oeuf , Quelques olives noires.

Préparation:

-Etaler la pâte sur le papier cuisson, puis le concentré de tomate.

_Couper quatre rondelles de tomate et déposer les sur la couche de concentré de tomate.

_Prendre la boite de ratatouille, l'étaler sur les tomate et les espace sans tomate.

-Disposer les tranches de chorizo et le thym.

-Dispercer le gruyère rapé, les olives et ajouter au centre un oeuf.

-Enfourner à 210 degrés pendant 15 minutes, sortir la pizza du four et ajouer le pesto en périphérie de l'oeuf, servir aussitôt.

Bonne appétit !!!