AILS au vinaigre blanc

Decortiquez l ails il faut qu il soit bien propre. Le laissez entier ou le coupez en moitier ci les gousses sont grosses !.

Faire bouillir le 1/2 l de vinaigre blanc avec 50 gr de sel et 50 gr de sucre et 1 dl d huile d arachide (1 dl. =6 Cuil. A soupe).

Ajoutez l ails et laissez bouillir 5 mn.

Puis versez dans un bocal de 1 litre 5 . Mettre vos herbe de provence melangez., Et fermez quand c est froid.

Vous pouvez les manger en apero car tres doux ou vous en servir pour mettre dans vos preparation culinaire.. Dans vos viandes vos poissons et meme dans vos legumes ou vos feculents.

 Bonne degustation