BRIOCHE AU FOIE GRAS

METTRE DANS VOTRE THERMOMIX OU VOTRE ROBOT.

LA LEVURE FRAICHE AVEC LE SUCRE ET LE LAIT REGLER 1 MN /37 /VITESSE 2.

AJOUTER LE BEURRE LES OEUFS LA FARINE LE SEL.

PETRIR CETTE PREPARATION 1 MN 30/POSITION BOL FERMé /FONCTION EPI OU AU ROBOT FONCTION PETRISSAGE.

METTRE LA PATE DANS UN MOULE RECTANGLE.

LAISSER LEVER LA PATE 2 HEURES ET FAIRE CUIRE 20 MN A 220°.

 LAISSER REFROIDIR

CREUSEZ LA BRIOCHE POUR Y LOGER UN FOIE GRAS CRU SALé POIVRé.

ET AJOUTER QUEQUES FIGUES.

EMBALLEZ LE TOUT DANS DU PAPIER ALU BIEN LE REFERMER.

CUIRE 1 HEURE A 120°.

VOUS POUVEZ LE MANGER TIEDE OU FROID.

NOUS NOUS AVONS PREFERé FROID AVEC UNE BONNE CONFITURE DE FIGUE ET D ENDIVE LA RECETTE EST DANS MES RECETTES. !!!!! Est du pain d epices maison recette a suivre !!!

 BONNE DEGUSTATION

Cette recette est une recette THERMOMIX DE MON AMIE SABINE.