Brochettes dela MARTIMIQUE

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Petit paquet de noix de st jacques surgelé Petit paquet de creuvettes surgelé Une brique de 25cl lait de coco ou une boite Un petit paquet de chapelure 8 Petites brochettes 1 C a thé de massalé ou une autre epice de votre gout! ! ! ! Moi c est massalé 1 Bassine a friture. ( Poivre et piment facultatif)

Préparation:

Laisser decongelé les creuvettes et les noix de st jacques bien les sécher.

Mettre sur la brochette 1 creuvette 1 st jacques et pour finir 1 creuvette (ou vice versa) deux ou trois brochette par personne.

Tremper le tout dans le lait de coco (ou vous aurez mie la petite c a thé de massalé) puis dans la chapelure.

Chauffer votre bain d huile et temper vos petites brochettes 3 mn (poivre et piment a votre gout).

Acompagné d une bonne salade des champs style roquette.