Cailles poitrines de porc et petits légumes

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

6 Cailles 6 Tranches de poitrines de porc fraiches 1 Paquet de legumes congelé 1 Pot de champignons 4Gousses d ail 2 Oignons 1 Petite bouteille de vin blanc cuisine Mettre aucune matiere grasse le lard maigre en donne ! ! ! !

Préparation:

Mettre dans une assiette les legumes avec les oignons coupez en morceaux l ail epluchez. Reserver.

Couper les tetes des cailles reserver.

Prendre un plat allant au four mettre la preparation assiettes de legumes / ail /oignons.

Ouvrir le pot de champignon les egouter et les mettre sur les legumes.

Poser les cailles dessus et sur les cailles les bardes de lards fraiches.

Verser le vin blanc dans votre plat sel / poivre /.

Mettre au four a 180° 1 petite heure voir avec votre four (surveiller la cuisson).

Nous on aime bien cuit mais on peu le faire moins cuire a votre gout !!!