CAKE a la creme de noix de coco et ca banane (st martin caraibe)

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Une petite brique de creme de coco'(magasin aziatique)3 oeufs120G de sucre150G de farine50G de maizena1 Sachet de levure chimique 1 Sachet de sucre vanillé ou extrait de vanille 60 G de beurre 1 Banane bien mure

Préparation:

Prendre un saladier y mettre la farine/le maizena/ la levure les deux sucres la petite brique au 3/4 de creme de coco et le beurre fondu. Bien melanger si le melange. Est trop epais mettre un peu de lait pour que tout devienne onctueux a vous de juger +extrais de vanille.

Beurrer / fariner un moule a cake y mettre la preparation poser votre banane epluché dessus hop dans le four dejas prechauffé a 200° entre 35/40 mn voir avec votre four !!!! +++/-----.

Cette recette peu se faire avec une mangue bien mure /un avocat bien mur/de l ananas en tranches/ un goyave bien mur aussi. Le fruit toujours posé dessus.