Cheesecake MIAM ! au chocolat et mars

1) Mixez les biscuits. Ajoutez le beurre sans cesser de mixer ; jusqu a un melange homogéne. Etalez ce melange dans le fond et les cotés d un moule a charniere de 20 cm ; en presant bien. Mettre 30 mn au frais.

2) Pendant ce temps melangez le sucre roux les 20 gr de beurre restants et 2 cuil. A s. De creme dans une petite casserole. Faire chauffer a feu doux jusqu a obtention d un caramel liquide (ou acheter du caramel liquide).

3) Melangez le chocolat et 2 cuil. A s. De creme dans une autre casserole. Faites chauffer a feu daox jusqu a ce que le choco. Fonde.

4) Melangez l eau et la gelatine dans un bol resistant a la chaleur et faites fondre la gelatine au bain marie. Laissez refroidir 5 mn.

5) Battez le fromage frais et le sucre dans un saladier faire un melange lisse. Fouettez le reste de la créme dans un bol jusqu a ce qu elle soit ferme. Incorporez la gelatine et les mars dans le melange a base de fromage frais puis ajoutez la créme battue.

6) Versez la moitié de la preparation dans le moule que vous avez sorti du frigo. Nappez avec la moitié du caramel et de la sauce au chocolat. Pour obtenir un effet marbré ; passez a plusieurs reprises une brochette dans tous les sens dans le melange.

Répétez l operationavec le reste des ingédients. Couvrez lecheesecake et laissez prendre 3 heures au frais jusqu a ce qu il soit ferme.

Vous pouvez faire cette recette la veille si vous avez des inviés. !!!

Vous pouvez faire fondre le chocolat au micro onde !!!

Vous pouvez acheter du caramel tout pret !!!

Un peu long a faire mais facile et succulent !!!!!!!

 Bonne dégustation