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Confiture de bananes(st martin caraibe)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Kg de bananes700Gr de sucre 300Ml de jus de citron 2 Cuil. A c. De rhum 1 Grande marmite 1 Cuil. En bois
Préparation:
Eplucher et couper les bananes en rondelles.
Dans votre marmite mettre les bananes ; le sucre ; le jus des citrons.
Laisser le tout fondre pendant 1/2 h bien remuer.
Mettre a cuire 1 heure a feu moyen.... Ecumer la mousse de la confiture.
Laisser refroidir 1/2 h et recuire 1/2 h en ajoutant le rhum !!!!!
La confiture doit avoir une jolie couleur jaune rosé
Fermer hermetiquement les pots les retourner et les laisser refroidir ainsi !!!!!
Il ne vous reste plus qu a déguster.Cette délicieuse confiture d hiver.
Avis aux amateurs.
Publié par katcelau - https://www.lesfoodies.com/miky