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Confiture d endives
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
500Gr d endives500 Gr de sucre a confiture (contenant du gelifiant)30Gr de beurreLe jus d 1/2 citron
Préparation:
Tres bonne pour manger avec le fois gras sur du pain a la chicorée ou du pain de campagne aux figues (pain a la chicorée recette plus tard).
Enlever les premieres feuilles des endives otezle trognon amer. Couper les endives en petits morceaux et faites-lesbraiser avec le beurre et le jus de citron.
Quand elles sont un peu colorées ajoutezle sucre laissez cuire a feu doux pendant 1 heure puis mettez en pots que vous retournez pour faire le vide.
Vous pouvez la faire a la machine a pain programme confiture !!!!!!
Publié par katcelau - https://www.lesfoodies.com/miky