CREVETTES ROSES CURRY lait de COCO

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients (pour 2 personnes) : - 20 à 24 crevettes (crues)
- une cuillère à café de curry
1 paquet de petit lardon
- un petit oignon
- une boîte de lait de coco ou creme fraiche (quand on aime pas le lait de coco)
- sel, poivre
riz basmati

Préparation:

recette martiniquaise de ma soeur EVELINE

Préparation de la recette :

Décortiquez les crevettes,

Disposez-les dans un saladier,

Ajoutez-y l'oignon émincé finement et le curry. Les lardons.

Mélangez et laissez au réfrigérateur pendant 30 mn.

Beurrez une poêle, versez le contenu du saladier ainsi que les lardons et laissez cuire trois minutes (les crevettes deviennent roses).

Ajoutez le lait de coco, le sel et le poivre. Les lardons. Laissez mijoter quelques minutes, le lait de coco ne doit pas bouillir.

Ce plat est idéalement accompagné par du riz.

Vite préparé et bien bon.

Jade enfile c est chaussure de princesse.