Cuisse de poulet farci et c est legumes printanier

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Cuisse de poulet préparer par mon boucher 1 Kg de petits pois frais ou surgelé (frais pour moi )4 Carottes nouvelles1 Gousse d ail 1 Oignon Des épices a tajines /du cumin / des épices tandooris / du poivre aux baies rouges mouliner (1 cuil. A café de chaque )1 Verre de vin blanc 1 Verre d eauUn peu d huile d olivePas de sel car les epices en contiennent rajuster a la fin

Préparation:

Écosser les petits pois peler les carottes l oignon et l ail.

Mettre votre cuisse dans la cocotte avec de l huile d olive faire revenir.

Mettre l oignon et l ail faire dorer 3 mn.

Ajouter les épices bien mélanger en suite les légumes bien mélanger laisser cuire 2 mn.

Rajouter le vin blanc et l eau.

Moi je les mis 15 mn a la cookeo car j étais en retard.

Mais dans le cocotte en fonte couvrir et laisser cuire a petit petit feu 30 mn /40 mn.

Servir chaud

Vite fait et très bon.