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Foie au vin blanc
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Petite bouteille de vin blanc cuisine2Tranches de foie de veauAil Persil sel poivre
Préparation:
Dans une poele anti adesive faire revenir le foie avec un peu d huile d olive.
Couper la gousse d ail en petites rondelles et passer le persil a la moulinette.
Quand votre foie est bien cuit deglacer avec le vin blanc et laisser cuire encore 2 mn a feu doux.
Mettre dessus l ail et le persil laisser cuire encore 2 mn. Quand il n y a presque plus de vin blanc arreter et servir chaud salé poivré.
J ai servi avec du couscous.
A vos fourchette !!!!
Publié par katcelau - https://www.lesfoodies.com/miky