60g de beurre frais 7 cuil.a café de sucre semoule 3 oeufs 24 biscuits THE-BRUN les vrais de grenoble faire un café trés fort 1 tablette de chocolal patissier rapé
1)
Travailler ensemble 60 gr. De beurre frais ; 7 cuil. A café de sucre semoule et un jaune d oeuf. Bien malaxer le tout.
2) Battre a part le blanc d oeuf, et lorqu il est monté légérement, le mélanger a la pate.
3) Prendre 24 biscuits thé brun, les tremper dans un café tres fort, tiéde ou froid. Étendre ensuite tour a tour une couche de ces biscuits (6 biscuits) et une couche de la creme obtenue ci-dessus.
4)
Recouvrir enfin le gateau d une couche de chocolat rapé ou passer au mixer. Ou avec du chocolat en poudre. Pour moi choco. Mixer !
5)
Ne pas passer le gateau au four ; mais au frais ! Le filmer !
Preparer la veille pour le lendemain.
6)
Moi j ai doubler les quantités. (Doses pour 10/ 12 enfants ou grands. !!!!
Realiser tres vite chez ma soeur pour un anniversaire surprise ! Et décorer sur le theme de l afrique et l arche de noé par les petits cousins et les petits neveux et moi !!!!
Publié par katcelau - https://www.lesfoodies.com/miky