Gateau rubicube pour les 12 ans de THEO

1) Prechauffez le four a 180°.

Graissez un moule a gateau carré et tapissez le fond et les cotés de papier sulfurisé.

2) Mixez le cacao et l eau jusqu a ce que le melange soit lisse incorpoez le choco. Fondu, le beurre, le sucre, les noisettes en poudre et les jaunes d oeufs.

3) Battez les blancs en neige jusqu a ce qu ils soient fermes. Incorporez- les en deux fois a la preparation a base de choco.

4) Versez le melange dans le moule. Enfournez et laissez cuire 1 heure jusqu a ce que le gateau soit ferme. Laissez reposer 15 mn. Demoulez sur une plaque en métal et laissez refroidir.

5) Etalez votre pate a sucre avec un rouleau la faire tres fine, pour pouvoir bien la mettre sur votre gateau.

J ai eu beaucoup de mal a la manier c es la premiere fois que j en faisais !!!!

En suite la positionner sur votre gateau pour tout le recouvrir.

Faire des carreaux avec des colorants alimentaires que vous melangé pour obtenir les couleurs souhaités.

Je n ai pas obtenu le resultat souhaité mais pour une premiere fois !!! Mon petit fils était ravi de son gateau rubicube !! En plus il etait tres bon !! Le gateau.

J ai couper le gateau en deux car tres gros.

Et j ai mi de la creme choco coco au milieu des deux gateau.

Preparation : une tablette de choco coco /une tablette de choco noir a l orange /un petit pot de creme fraiche /.

Faire fonfre le tout et napper le milieu du gateau avec.

 Bonne degustation