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GRATIN DE GNOCCHI ricotta a l italienne
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 TRANCHES DE JAMBON Fumé2 CS DE Crème 380 GR DE GNOCCHI italien 200 gr de ricotta 150 gr de champignons en mélange pour moi (ou champignons de paris)un peu l ail poivre
Préparation:
Éplucher et émincer vos champignons.
Mettez-les sans matière grasse dans le poêle, poivrez et ajoutez l ail haché remuez de temps en temps.
En fin de cuisson ajoutez la crème.
Coupez le jambon en petits morceaux et émiettez la ricotta.
Faites cuire vos gnocchis dans l eau bouillante salée, environ 2/3 mn.
Versez les gnocchis dans la poêle avec les champignons et la crème, mélangez.
Ajoutez le jambon.
Avec une gousse d ail enduite votre fond de plat.
Disposez les gnocchis dans un plat a gratin, parsemez de morceaux de rocotta.
Faites cuire 8/10 mn a 180°.
Ma fille qui embrasse son papa... Sous le regard des cousins !!
Publié par katcelau - https://www.lesfoodies.com/miky