Lapin aux herbes en papillote

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 cuisses de lapin ""ou autre ""des herbes de Provence surtout du thym 1/2 pot de crème fraiche 2 cuillères de moutarde forte huile d olivetomate séché facultatif ail confis facultatif

Préparation:

Mettre votre lapin sur du papier alu réserver.

Dans un bol mettre votre moutarde et votre crème fraîche du sel du poivre bien mélanger.

Récupérer votre lapin et le couvrir avec cette préparation.

Y rajouter vos herbes de provence ! Fermer bien votre papillote.

Prendre un plat a four les mettre dedans et hop au four pour 1/3 d heure.

Manger bien chaud accompagner de riz pâtes ou pomme de terre ou encore salade verte.