MINIVOLCANS au chocolat amer

Recommandé par madame chocolat hummmmm !!!!!

1) Casser le chocolat patissier en petits morceaux ou le raper et le mettre dans une petite casserole.

Ajouter le beurre et faire fondre au bain-marie en mélangeant avec une cuil. En bois.

2) Battre les oeufs et le sucre dans un saladier puis ajouter la farine.

Verser le chocolat fondu petit a petit tout en melangeant.

3) Verser la moitié de la preparation dans des moules individuels beurrés et farinés. Disposer 2 carrés de chocolat au centre et couvrir avec le reste de la preparation.

4) Mettre au four a 210°c (th. 7) pendant 12/15 mn !!! Four chaud !

Recette de johanna Luchini (fondant et moelleux DE fraise des bois) revisité par katcelau.