Mousse de banane

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

4 Bananes 1citron vert 100g de sucre 125 g de creme chantilly (afaire soi meme ou acheter une bombe)2feuilles de gelatine 5cl de rhum 3blancs d oeufs 1casde canelle en poudre unepincee de selet des fruits confits pour la deco'facultatif'

Préparation:

Mixer les bananesavec lejus de citron le sucreet la moitiéde la cannelle. Fraire ramollir les feuilles de gelatinesdans l eaupuis les plongerdans lerhum prealablementchauffépour les fondre melanger en suitea la preparation laisser refroidir avant d ajouterla cremechantilly puis les blancs battus en neige melanger DELICATEMENT. Verser dans des ramequins mettre au moins 3h au frais. Saupoudrer de cannelle et de fruits confits au moment de servir. Quand il fait bien chaud c est leger et frais.

J ai hutilisé des bols a l enver pour faire le dome !!!