MUFFINS aux citrons VERTS( bio et jaunes pour moi)de CAMPANULE

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Citon vert ou lime,(jaune et bio pour moi ! ! Car je n en avais pas d autre )120Gr de beurre fondu2Oeufs,120Gr de sucre fin,120Gr de farine,1/2 Sachet de levure chimique,Amandes effilées pour la déco

Préparation:

Dans un plat, mélanger au fouet, le sucre et le beurre fondu tièdi, faire bien gonfler,

Ajouter ensuite les oeufs et bien battre, le volume doit doublé, puis ajouter le zeste du citron et le jus d'un demi citron, puis ajouter la farine et la levure.

Battre de nouveau pour bien gonfler la pate.

Mettre dans des petits moules à muffin, préchauffer le four à 180° ;.

Parsemez d'amandes effilées et mettre au four pour 25 à 30 mn.

Amateurs, bonne patisserie et à bientot sur les foodies.

Source : Recette de muffins aux citrons verts (www.lesfoodies.com) recette et ecrit de campanule merci mon amie.

merci campanule