PAIN D EPICES ALSACIEN

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

100 ml de lait chaud 100g de beurre fondu 200g de farine 1/2 sachet de levure 50g de cassonade 1 oeuf 1 pincée de sel cannelle, gingembre, clou de girofle, noix de muscade....selon vos goûts noix, noisettes, amandes, écorces d'orange...ou un paquet d epices a pain d epices!!!!250GR DE MIEL DU MIEL PARFUMé

Préparation:

Délayer le miel dans le lait chaud.

Ajouter le beurre fondu, puis la farine en mélangeant énergiquement en cas de grumeaux.

Incorporer alors la levure, la cassonade, l'oeuf et le sel.

Ajouter les épices et les noix, selon les goûts.

Faire cuire dans un moule à cake pendant 30 à 45 min, à four chaud (180 - 200°C). Voir avec votre four plus ou moins cuire. Mettre une lame de couteau pour voir s il est bien cuit !!!!!

Le pain d'épices est idéal au gouter, après une activité physique, riches en phosphore et potassium.

bonne degustation

Recette trouvé sur le net.

Emai

l