PANNA COTTA au lait de coco de HO LA GOURMANDE

Temps de préparation: >3h

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

20 cl de lait de coco (40 cl pour moi )
20 cl de crème liquide (40cl pour moi)
70 g de sucre vanillé (140gr pour moi )
3 feuilles de gélatine soit 3g (6 pour moi ) j ai fait 25 petites verrines
1 c à s de Malibu (facultatif) (pour moi pina colada sens alcool )
pour la garniture .confiture maison
figue /prune / lait/ citron .clémentines confite fait maison
nutella + petites perles déco

Préparation:

Préparation :

Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide, pour les ramollir.

Faire chauffer sur feu doux le lait de coco, la crème et le sucre vanillé. Lorsque le mélange frémit, retirer du feu et y dissoudre la gélatine essorée ; rajouter éventuellement un peu de Malibu.

Verser dans des ramequins légèrement huilés et laisser refroidir avant de mettre au frais pour 3 h minimum.

http://cuisiner-passion.over-blog.com/2015/03/panna-cotta-au-lait-de-coco.html

Recette et ecrit de ho la gourmande.

Merci a " ho la gourmande " pour cette belle et bonne recette

Que j ai fait pour l anniversaire de nils mon voisin et que tous les voisins ont aimés.

Pas de photos pas eu le temps !!!!