Petits fromages de chévre FRAIS mariné a l huile d olive de MARYLINE H

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

6 à 8 fromages frais de chèvre
Huile d'olive
Grains de poivre noir (moi j'ai mis un mélange de 5 baies)
Thym séché
Feuilles de laurier sèches

J'ai pris la recette sur le blog d'Evelyne "les recettes anciennes et traditionnelles d'Evelyne". Et l'idée de faire des réserves pour l'apéro chez "un amour de cuisine"

Source: Recette de fromage frais de chèvre mariné à l'huile d'olive (www.lesfoodies.com)

Préparation:

1/ Stériliser le bocal.
2/ Mettre 2 ou 3 morceaux de fromage
3/ Ajouter quelques grains de poivre, un peu de thym, 1 ou 2 feuilles de lauriers.
4/ Recommencer les étapes : fromages, poivre, thym, laurier.
Finir par les 2 ou 3 morceaux de fromage.
5/ Recouvrir d'huile, jusqu'en haut.
6/ Fermer le couvercle et conserver à l'abri de la lumière.

Patienter au minimum 2 semaines avant de les utiliser.

Pour les salades, en apéritif, sur des toasts...

Evelyne précise de ne pas jeter l'huile car nous pouvons l'utiliser sur les pizzas par exemple

Source : Recette de fromage frais de chèvre mariné à l'huile d'olive (www. Lesfoodies. com)

MERCI MARYLINE H POUR TA RECETTE ET QUAND ON PRENDRA L APéROé on pensera bien a toi ou même en entrée avec une bonne salade

kat