Poivrons farcis au four

Lavez, coupez le poivron en haut le coté ou il y a la queue et epépinez le.

Coupez le jambon en petit morceaux ou molinez le, ou des 1/2 tranches roulée. Reservez.

Coupez la mozza. En tranche.

Prendre votre poivron et le remplir du melange emmental et jambon et fermez l ouverture avec une petite tranche de mozza.

Vous faite de meme avec de l emmental et des anchois.

Mettre vos poivrons dans un plat pour le four mettre une lichette d huile d olive sur vos poivrons et hop dans le four 180° entre 30/40 mn.

Avec une bonne salade ou du riz ou des pommes de terre.

 Bon appétit