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Tarte a la bananes( martinique)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Pate brise ou feuillettée1D de lait80 Kg de noix de coco125 G de sucre 2 oeufs4/5 Bananes Rhum +Pour mettre sur le fond de tarte 75g de sucre et 50g de farine J ai oublier de retier le papier pour prendre la photo pardon! ! ! ! !
Préparation:
Mettre la pate dans un moule : la percée avec une fourchette. Fraire cuire a blanc 15 mn. Dans une assiette ecraser 2/3 bananes au choix avec un peu de sucre. : : Dans un saladier melanger : mettre les oeufs les batrent puis ajouter le coco le sucre le lait bien melanger et enfin le rhum. + Votre preparation bananes ecrasée +sucre mettre de coté.
Sur la pate chaude mettre75g de sucre+50g de farine que vous melangé avant.. Par dessus vous etalé le melange de votre saladier et pour terminer vos bananes restante coupées en belle rondelles..... Cuire four 6/7 180/200 de20 a40 mn selon les fours + ou- une fois cuite vous pouvez faire flamber.
Publié par katcelau - https://www.lesfoodies.com/miky