Tarte a la creme d ananas

Etaler votre pate et la mettre au four 20 mn a 180°.

Mettre une feuille de papier sulfurisé et des haricots dedans pour que votre pate ne gonfle pas.

Retirer la feuille et les haricots au bout de 20 mn et laisser cuire encore 5/10 mn voir avec votre four.

Dans une casserole mettre le jus d ananas la cuil. De maizena le sucre faire chauffer en tournent a feu doux.

A part. Battre les oeufs puis ajouter au melange précédent.

Augmenter le feu et battre le melange avec un fouet jusqu a épaississement.

Vercer la creme dans votre font de tarte cuit.

Placer les rondelles d ananas et les disposer sur la tarte. Soupouder de cannelles.

  Régalez vous !!!

Retirer du feu. Verser la creme sur le font de tarte cuit.

Placer les rondellesd ananaset les disposer sur la tarte.

Mettre au frais au moins 2h.

  Bonne dégustation !!!