TARTE aux courgettes et roquefort légére

 

Préchauffé le four à 180 (th 6).

Pendant ce temps à la poêle versez l'huile et rissolez les courgettes coupées en dés, non pelées en ayant retiré les extrémités, salez et poivrez, ajoutez le basilic haché , réservez.

Dans une jatte battez ensemble les 2 oeufs plus les 2 jaunes ajoutez le lait, la crème, la noix muscade, salez et poivrez.

J ai fait ma recette dans une tourtiere electrique !! Mais vous pouvez la mettre au four

Mettre la pâte brisée dans votre tourtiere, versez les courgettes - et couvrez de crème, mettre les morcaux de roquefort dessus.

Enfournez pour 30 minutes puis laissez environ 5 minutes four éteint.... Ou dans la tourtiere 10 mn.

Servez avec une belle salade de tomate ou salade verte.

 

Impossible de mettre des photos mon ordi ne veut rien savoir !!!!!

 Bonne degustation