Tarte aux figes du jardin noire/ blanche /violette

Mettre la pate dans le moule piquer la pate avec la fourchette hop au four 210 15/20 mn.

Presser le citron. Couper en deux les figues dans la hauteur mettre dans un plat arroser de citron. Laiser 1/2h et plus ci les figues sont grosses.

Quand la pate et tiede etaler la confiture sur le fond. Poser les figues dessus face coupée. Soupoudrer de sucre glace. La canelle. Hop dans le four 230° 7/8 mn pour carameliser les figues.

La tarte que vous voyez sur la photo est congelée pour manger des bonnes figues cet hiver.

Pour les temperature du four il faut voir avec votre propre four plus ou moins four a gaz ou autre.