"vertion deux "brioche au thermomix ou faite a la main

Mettre dans le bol 110g de lait un 1/2 cube de levure.

Chauffer 3 mn 37° v 2.

Mettre 400g de farine 50 gr de beurre, 20 gr d eau de fleurs d oranger.

Deux oeufs entiers une. P de sel.

Régler 4 mn pétrin avec le gobelet.

Laisser gonfler dans le bol temps,,,,,

Oublier pendant au moins 2 h il faut que le gobelet se soulève 2 h /2 h30.

Ensuite enlever du bol sur une planche farinée.

Farinée le dessus et aplatir pour chasser l air.

Mettre dans un plat a cake avec du papier cuisson ! A l intérieur.

Dorée avec un oeuf et du lait.

Relaisser gonfler 40/60 mn et mettre dessus les petites pepites de chocolat.

Préchauffer le four 20°faire cuire 15/20.

Vous trouverai cette recette dans mes recettes a brioche au thermomix ou la la main.

J ai fait la même mais je les fait dans un moule a cake et j ai rajouté des pépites de chocolat.

 Bonne dégustation