Boeuf sauté aux nouilles chinoises (Weight Watchers ProPoints)

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

90 g de nouilles chinoises crues (marque table du monde chez Leclerc) 3PP 110 g de haricots verts 0PP (1 toute petite boite de conserve) 1 cc d'huile 1PP 1/4 de poivron rouge 0PP 1 bavette de 127 g crue (ce qui donne environ 100g cuit) 3.5PP 1 petit oignon 0PP 1 cc de sauce soja 0PP un peu d'ail 0PP sel poivre 0PP

Préparation:

Dans une poêle faire chauffer l'huile, émincer l'oingon et le faire dorer. Couper le 1/4 du poivron en dés et les mettre dans la poêle, ajouter les haricots verts et laisser cuire 10 mn environ.

Couper le boeuf en petits morceaux, l'ajouter dans la poêle avec la sauce soja, l'ail, le sel et le poivre. Faire sauter pendant 5/10 mn (tout dépend comment vous aimez la cuisson de la viande rouge).

Pendant ce temps faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. Égoutter les pâtes et les mettre dans la poêle, bien mélanger, laisser cuire quelques minutes et dresser dans une assiette.

Déguster sans attendre.