1 pâte à pizza5 gros oignons1 petit bocal d'Anchois1 c à s de sucreOlivesHerbes de ProvenceHuile d'olive
Préparation:
Éplucher et couper les oignons en lamelles. Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole, y mettre les oignons et les faire revenir jusqu'à mi cuisson. Ajouter le sucre et les anchois. Faire cuire jusqu'à ce que les oignons soient translucides mais pas trop cuits puis ajouter l'herbe de Provence. Étaler la pâte à pizza, déposer les oignons dessus puis les olives et quelques filets d anchois. Mettre au four jusqu'à ce que la pâte soit cuite. Laisser refroidir et déguster avec une salade ou à l'apéro.
Bon appetit.
Publié par Mimi1983 - https://www.lesfoodies.com/mimi1983