125g de fraises 2 petits suisses à 20% de MG 2 blancs d'œufs 1 cc d'édulcorant
Équeuter et laver les fraises. En réserver deux pour la décoration. Mixer les autres.
Ajouter les petits-suisses, l'édulcorant et bien mélanger.
Monter les blancs d'oeufs en neige et les incorporer délicatement avec une spatule en bois à la préparation obtenue.
Répartir en deux coupes et mettre au frais pendant 3 heures.
Publié par mimicha - https://www.lesfoodies.com/mimicha