Cake nounours

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Comme pour le gateau au yaourt, c'est le pot de yaourt qui sert de mesure pour le reste des ingrédients!

1 yaourt velouté
3 pots de farine
2 pots de sucre
3 oeufs
100g oursons en guimauves (soit une dizaine)
1 sachet de levure chimique
½ pot de beurre demi sel (50 g environ), vous pouvez remplacer par 1/2 pot l'huile

Préparation:

Préchauffer le four à 180 °c.

Séparer les blancs des jaunes d'œufs.

Dans un saladier, mélanger le yaourt, le sucre et les jaunes d'œufs.

Ajouter la levure et la farine, mélanger à nouveau, puis le beurre fondu.

Battre les blancs en neige et les ajouter à la préparation.

Couper les oursons en petits morceaux, et les mélanger à la préparation.

Verser dans un moule à cake, beurré et fariné et mettre à cuire 40 min environ.

Laisser refroidir.

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