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Pudding léger aux fruits
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
250 G de pain (200g de baguette + 50 gr de pain de mie pour moi)1 Boite (450 g) de fruits au sirop2 Oeufs50 Cl de laitUne dizaine de « sucrettes » (ou 70g de sucre ou équivalent édulcorant)
Préparation:
Couper le pain en dès, et les mettre dans un saladier.
Faire chauffer 40 cl de lait avec le sucre. Verser sur le pain, bien mélanger, couvrir (alu) et laisser imbiber environ 30 min.
Dans un bol, battre le lait restant avec les oeufs et verser sur la préparation au pain, mélanger.
Égoutter les fruits au sirop et les ajouter à la préparation.
Verser dans un moule à cake et mettre à cuire 50 min à 180-200°c.
Laisser refroidir et mettre au frigo.
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Publié par mimie33 - https://www.lesfoodies.com/mimie33