Riz cantonnais rapide

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Pour 2/ 3 personnes250 G de riz blanc cruit½ Boite de petits pois (140 g )75 G de dès de jambon ( du bacon pour moi)50 Gr de champignons de paris2 ŒufsSel / poivre

Préparation:

Dans un wok ou une poêle, faire chauffer un filet d'huile. Battre les œufs en omelette, saler et poivrer, et verser dans le wok, lorsque l'omelette a prise, mélanger (texture des œufs brouillés).

Ajouter le riz, les petits bois et mélanger.

Ajouter les champignons et le jambon, mélanger à nouveau et laisser cuire quelques minutes.

C'est prêt !

Se sert chaud ou froid !!

http://mimielagourmande.over-blog.com/