Riz, œuf et tomates

Faire cuire le riz (à la vapeur pour moi).

Battre l'oeuf en omelette, saler et poivrer.

Dans un wok, ou une poele, faire chauffer un filet d'huile. Y verser l'oeuf battu et mélanger à l'aide d'une spatule en bois. Ajouter les cacahouètes, les tomates cerises coupées en 2 et le riz. Bien mélanger et servir aussitôt, arrosé d'un filet de suace soja !

Bon appétit

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