Cuire les mantis dans de l eau comme les pâtes, faire fondre le beurre dans une petite casserole ajouter le salca un peux d eau de sorte que sa fasse une sauce pas trop liquide le bouillon, sel, paprika.... Laisser cuire 5 à 10 min feu doux préparer le yaourt avec de l ail la quantité que vous désirez une pincée de sel. Une fois les mantis cuit mettre dans une assiette avec le yaourt et la sauce tomate par-dessus.
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