Croissants au jambon de dinde

Couper les tranches de dinde en petits carré. Faire chauffer l'huile dans un poêle et faire revenir. Ajouter ensuite la ciboulette et le persil, réserver dans une assiette et laisser refroidir.

En attendant préchauffée le four à 180°C et couper la pâtes feuilleté par la moitié dans le sens de la longueur puis en rectangles dans chaque moitié.

Mettre la farce dans les triangles et rouler de sortes à former des croissant. Mettre sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et badigeonner d'oeuf.

Mettre au four jusqu'à ce que les croissant soient bien dorés.

Laisser refroidir même si l'envie vous démange, et bon apéro !!!