Pâtes à la carbonara de légumes

Couper carottes, courgettes et oignon en julienne. Faire revenir dans un peu d'huile, saupoudre les légumes de bouillon, assaisonner. Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Faire cuire les pâtes, les rajouter aux légumes, faire revenir quelques minutes.

Dans un saladier fouetter jaunes d'oeufs, crème, fromage, muscade et verser sur les pâtes. Laisser prendre quelques minutes sur le feu.

Servir chauds, tous à vos fourchettes !! Bon appétit !!