Poulet au citron vert et menthe

Temps de préparation: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

3Cs de menthe hâchée4Cs de miel liquide12 Hauts de cuisses de poulet désossées4Cs de jus de citron vertHuile

Préparation:

Mélanger la menthe, le miel et le jus dans une terrine.

Rouler les morceaux de poulets et les maintenir fermés à l'aide de cure-dents. Tremper ceux-ci et laisser une nuit dans la marinade pour qu'ils puissent bien prendre le goût.

Cuire le poulet en les badigeonnant de marinade.