Flan rhubarbe/ banane

Eplucher un peu et couper la rhurbarbe en morceaux.

Mettre la rhubarbe dans un moule et dessus la rhubarbe couper une banane couper en rondelles.

Dans un saladier battre les oeufs avec le sucre, puis ajouter la farine et le sel, bien remuer.

Ajouter peu à peu le lait, bien remuer, puis ajouter la préparation sur les fruits.

Mettre au four préchauffer à 200°C environ 45 min.

Servir dans le plat de cuisson froid ou tiède.