Pâte brisée pré-étalée1/2 Litre de lait3 Oeufs80 G de sucre80 G de farine30 G de beurre1 Sachet de sucre vanillé
Préparation:
- Battez les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé. - Ajoutez la farine et le beurre fondu - mélangez bien. - Versez peu à peu le lait froid et diluez bien. - Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte. - Versez la crème à flan sur la pâte. - Enfournez à 220°C pour 30 à 40 mn. - Votre tarte au flan est cuite quand le dessus commence à brunir.
Laissez refroidir avant de servir.
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