4 Blancs de poulet sans la peau2 Gousses d’ailLe jus d'un citronSelPoivreFeuilles de lauriersRomarin haché2 C. À s. D’huile d’olive1 Citron non traité
Préparation:
•Déposez les blancs de poulet dans un plat – Pressez l’ail et répartissez-le sur la viande – Salez et poivrez – Ajoutez le laurier, le romarin, 1 c. à s. d’huile d’olive. •Couvrez de film alimentaire et laissez mariner 1h au frigo, en retournant la viande de temps en temps. •Faites chauffer le reste d’huile dans une sauteuse – Dorez les blancs de poulets – ajoutez le citron coupé en tranches – Faites cuire 10 mn en remuant régulièrement. Plat délicieux et diététique. Accompagnements possibles : Légumes (courgettes, poivrons, tomates, haricots...) – Riz – Blé. Vous pouvez également mélanger des légumes avec du blé ou du riz. Pour une cuisine encore plus diététique faire cuire les légumes à la vapeur. Disposez l'accompagnement au fond du plat et couvrez avec les blancs de poulets cuits. Décorez avec quelques tomates cerises et les tranches de citrons cuites.
Bon Appétit !
Publié par Mimimistic - https://www.lesfoodies.com/mimimistic