1 pâte feuilletée préétalée2 oignons2 gousses d'ail4 c. à s.d'huile d'olive5 tomates mûresselpoivreherbes de Provence20 feuilles de basilic ciselées
Préparation:
- Préchauffez le four à 210°C (th. 7). - Garnissez un moule à tarte avec la pâte feuilletée - piquez-la à la fourchette. - Faites revenir les oignons et l'ail 5 mn dans 1 c. à s. d'huile d'olive chaude. - Répartissez-les au fond de la tarte. - Coupez les tomates en tranches fines (gardez la peau des tomates) et disposez-les en rosace sur la tarte - salez et poivrez. - Parsemez des herbes de Provence et arrosez avec 2 c. à s. d'huile d'olive. - Enfournez pour 25 mn. - Parsemez du basilic et aspergez du reste d'huile d'olive.
Une tarte délicieuse et légère qui sent bon La Provence.
Très facile à faire, cette entrée peut se déguster aussi bien tiède que froide.
Publié par Mimimistic - https://www.lesfoodies.com/mimimistic