Pizza mozzarella et légumes

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 pate à pizza toute prête 1 boule de Mozzarella coupée en désUne dizaine de Tomates cerises coupées en deux 1 petit oignon ou échalote coupés en petits morceaux 1 Oignon blanc ou rouge coupé en lamelles fines 1 Courgette coupées en tranches fines 1 petite boîte de tomates coupées en dés1poivron rouge coupes en lamelles fines Des herbes (basilic...selon goût)

Préparation:

Faire revenir dans une poêle chaude avec un peu d'huile d'olive le petit oignon ou échalote.

Ajouter la boîte de tomate.

Faire épaissir à feu doux et mettre de côté.

Faire chauffer le four à 180°.

Disposez une feuille de papier sulfurisé sur deux plaques.

Disposez les légumes, courgettes, les poivrons, huilez un peu, salez, poivrez, et Ajouter quealques herbes.

Melangez de temps en temps et laissez cuire 15 à 20 mn les légumes doivent être cuits Disposez du papier sulfurisé sur une plaque.

Etalez la pate et puis la sauce tomate.

Disposez les les légumes, la mozzarella en dés, l'oignon en lamelles, quelques herbes.

Salez et poivrez et arrosez d'un peu d'huile d'olive.

Mettre à cuire 20a 30 mn selon four.

bon appétit

Etalez la pate.