Bavarois Oréo façon Cheesecake

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Réduisez en miettes 12 biscuits, faire fondre le beurre et le mélanger aux biscuits en miettes.

Mélangez bien le tout et tapissez le fond des emportes pièces en tassant bien avec le dos du'une cuillère et réservez au frais.

Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.

Battez la crème liquide en chantilly avec le sucre glace et ajoutez le mascarpone en mélangeant bien.

Dans une casserole chauffez un peu de lait et avant ébullition y mettre la gélatine égouttées.

Mélangez bien et laissez tiédir et l'ajoutez ensuite au mélange chantilly/mascarpone.

Ecrasez grossièrement 4 Oréo et ajoutez les au mélange précédent.

Versez cette préparation dans les cercles et terminez par 1/2 Oréo pour la déco.

Mettre au frais 2 h au préférable toute la nuit.